0. Aperitivo

1. Il Tagliere

2. Burrata lime e bottarga

3. Gambero kataifi e maionese al wasabi

4. Battuta di fassona

5. Tartare tonno

6. Battuta di gamberi, burrata e tartufo

7. Vellutata zucca

8. Umbria

9. Carote, Patate e Zenzero

10. Parmigianina

11. Lasagnetta

12. Spigola pepe rosa e limone

13. Carrè di agnello

14. Guancetta

15. Coniglio croccante

16. Stinco

17. Gateaux

18. Hamburger del Borderò

19. Rughetta al pistaccio

20. Contorno

21. Insalatina

22. Dolce

Acqua

Amaro

Analcolico

Barbera

Birra

Bollicine

Cacchione

Caffè

Calice bollicine, Santero treviso

Calice vino

Calice

Chianti

Ciocapiat

Coca Cola

Cocktail

Dolcetto Ovada

Gewurtztraminer

Gin Tonic Plus

Grappa Barrique

Grillo

Inzolia

Lagrein

Malvasia Puntinata

Mezcal Borderò

Nero D'Avola

Passito

Pecorino

Piceno

Prosecco Calice

Re Fosco

Ribolla

Riesling

Rum

Schweppes

Spritz

Spumador

Valpolicella

Vodka